Buongiorno cari,
oggi altra recensione in ambito food e salute, oggi parliamo di un prodotto strepitoso che mi è stato gentilmente inviato da Livegreen, un brand italiano che produce spirulina. Nelle prossime righe vi lascio le mie prime impressioni e soprattutto le molteplici proprietà di questa microalga.
Cos'è la spirulina?
La spirulina è una micro-alga della famiglia delle Cyanophiaceae, che vive nell'acqua dolce, è di colore verde-azzurro e ha un forma a spirale da cui deriva appunto il nome. È un organismo unicellulare e ha una dimensione ridotta, ma nonostante ciò ha un grandissimo potenziale benefico!
Perché la spirulina fa bene al nostro corpo?
Essa ci fa bene soprattutto per la sua composizione di proteine, amminoacidi, vitamine e acidi grassi di tipo Omega 6, che la rendono un vero e proprio superfood. Fra le proprietà più importanti che possiede possiamo evidenziare che fa bene alla vista, al sistema nervoso, al cuore e inoltre rimineralizza le ossa. Si tratta di un’alga utile per il sistema immunitario, è antiossidante e immunostimolante. In più grazie al suo contenuto di Omega 6 aiuta il nostro organismo a contrastare il colesterolo cattivo, alzando quello buono. Infine non bisogna dimenticare che la spirulina è un ottimo alleato per chi come me soffre di carenza di ferro, in quanto essa ne apporta una buona quantità, addirittura maggiore a quella degli spinaci.
Come si una la spirulina in spaghettini?
Personalmente ho trovato questo formato molto comodo, è possibile sbriciolarla e inserirla nella ricetta salata o dolce che si preferisce, dato il suo gusto particolare che si sposa benissimo con una vasta gamma di ingredienti. Oppure è possibile scioglierla in pochissima acqua per inserirla dentro un impasto, o perché no in una crema. Resterete stupiti dal bellissimo colore verde-azzurro che donerà ai vostri piatti! Non avrete più bisogno di coloranti artificiali, ma anzi potrete avere una tinta azzurra ricchissima di proprietà benefiche!
Per chi volesse acquistare la Spirulina Livegreen, vi lascio il link al loro sito web e vi ricordo che col mio codice VEROAMICO avrete uno sconto di 5 euro! Cosa aspettate?
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