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Visualizzazione dei post da maggio, 2017

Penne con zucchine, prosciutto e crema di Skyr.

Buondì, oggi vi propongo un piatto diverso dai soliti dolci per colazioni e merende, l'altro giorno ho fatto l'esperimento di questa pasta e devo dire che è proprio riuscito. Quindi vi lascio ora la ricetta di questa pasta super saporita, ma sempre fit e con ottimi ingredienti. Ingredienti: - Pasta ai 5 cereali Barilla (o la vostra preferita) - 1 zucchina - 2 fette di prosciutto cotto sgrassato - 1 cucchiaio di Skyr (nel caso va bene yogurt greco 0% o un formaggio spalmabile) - 1 spicchio d'aglio - Olio evo q.b. - Curcuma, curry e pepe q.b. Procedimento:  Per prima cosa mettiamo una pentola d'acqua sul fuoco a bollire con una presa di sale. A parte in una padella rosoliamo le zucchine tagliate a cubetti con un filo di olio evo e un spicchio d'aglio, aggiungendo subito l'acqua per non farle soffriggere. Quando le zucchine saranno a buon punto ed avranno fatto evaporare tutta l'acqua, aggiungiamo il cotto tagliato a listarelle e lo saltiamo in

Il tè matcha, Vegavero.

Buongiorno, oggi recensione. Ormai il the matcha lo conosciamo tutti, chi per sentito dire e chi invece lo utilizza già. Io, personalmente, sono un'amante dei the e delle tisane da sempre... Credo anche molto a ciò che un'infuso d'erbe possa fare al nostro corpo, ma ovviamente non penso che siano bevande miracolose. Ma torniamo a noi! Voglio parlarvi oggi di quali qualità ha il the verde Matcha e di dove potete trovarlo, in più a fine articolo vi lascerò una rapida ricetta per prepararlo sia come the normale, sia in versione Matcha-latte. Cos'è il tè matcha? È un tipo di tè verde cerimoniale, tipico della tradizione Giapponese. A contrario dei soliti tè che siamo abituati a trovare in foglie essiccate, il matcha è una polvere finissima dal colore verde intenso e viene macinata a pietra tramite lunghi processi. Anche la coltivazione delle piante destinate a produrlo è differente dalla solita, ad esempio le piante crescono all'ombra per poter incrementare le dos